Descripción General
Las industrias de procesamiento de alimentos mueven una gran variedad de productos: cereales, azúcar, harina, lácteos, cacao, cereales, especias y muchos más. Dependiendo de la aplicación, puede existir preocupación por contaminación cruzada, regulaciones sanitarias y/o regulaciones sobre la manipulación de alimentos.
Donaldson Torit® tiene una amplia variedad de colectores de polvo que se pueden aplicar en la industria de procesamiento de alimentos, que van desde pequeñas ventilaciones de contenedores hasta grandes filtros tipo bolsa personalizados para satisfacer las necesidades específicas de cada tipo de producto alimenticio.
Los colectores de polvo o "separadores de materiales" en la industria alimenticia mantienen el producto en el flujo del proceso mediante el uso de un colector de ventilación de contenedores como la unidad PowerCore® CP, evitando la pérdida de ingredientes valiosos y eliminando un posible flujo de desperdicios. Los filtros PowerCore representan la última tecnología en colección de polvo y superan a los colectores con filtros tipo bolsa en un espacio más pequeño.
Con más de 100 años de experiencia en la ingeniería de colectores de polvo y filtros, Donaldson Torit es su socio de confianza para procesamiento de alimentos y bebidas.
Productos
Aplicaciones
Productos a Granel y Manipulación de Materiales
Las industrias de procesamiento de alimentos mueven grandes volúmenes de una una gran variedad de productos: cereales, azúcar, harina, lácteos, cereales, especias y muchos más. Según la aplicación, puede existir preocupación por problemas de contaminación cruzada, higiene o peligros como la posibilidad de atmósferas explosivas. Donaldson tiene una amplia variedad de colectores de polvo personalizados para satisfacer las necesidades específicas de cada tipo de producto alimenticio.
Traslado
Donaldson recomienda diseños de “colección en el origen” en aplicaciones de transporte, donde el colector de polvo funcione cerca del punto de generación de polvo. De esta manera, se necesitan menos ductos y sistemas de descarga, lo que reduce los costos de adquisición y de consumo de energía.
Embalaje
El material puede perderse durante el empaque, especialmente de materiales que humean. A veces, el producto final se devuelve al proceso y, en otras ocasiones, la extracción es para fines de higiene y el polvo transportado en el aire se recolecta como producto de desecho. Los materiales alimenticios a menudo son higroscópicos y con frecuencia tienen el potencial de ser explosivos. Donaldson proporciona excelentes colectores de polvo para las aplicaciones de embalaje.
Ventilación de Silos y Contenedores
La industria alimenticia tiene la obligación de almacenar materiales a granel y Donaldson ofrece tecnología superior de control de polvo en forma de colectores de polvo pequeños y compactos para ventilación de contenedores hasta grandes unidades de ventilación para integrar en silos de gran tamaño. El beneficio del control de polvo integrado es que ofrece recuperación eficiente del producto sin necesidad de instalación de conductos y un equipo de descarga separado.
Colectores en Uso
| Model | Product Family | Use | |
|---|---|---|---|
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4DF48 | Colector de Polvo Tipo Cartucho | Azúcar - proceso de estampado para formar caramelos |
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DLM3-2-15 | Colector de Polvo con Filtros Tipo Bolsa | Trituración de queso / tambor giratorio |
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DFO4-96 | Colector de Polvo Tipo Cartucho | Azúcar: manipulación de materiales y envasado de cereales |
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2DF16 | Colector de Polvo Tipo Cartucho | Especias: mezcla, clasificación, envasado, llenado de botellas y pesaje |
