概要
ビール醸造プロセスには多くのステップが存在します。 フィルトレーションは、無菌水による麦汁のすすぎから、充填前の樽やボトルの洗浄や殺菌まで、ビール製造のさまざまなポイントで欠かせないものとなっています。
製品
圧縮空気・圧縮ガス
液体フィルター
スチームフィルター
用途
- 蒸気フィルトレーション
処理された蒸気は、醸造所でマッシュタンと麦汁ケトルを加熱するために使用されます。 蒸気はタンク、配管、樽の滅菌にも使用されます。
- 液体フィルトレーション
フィルターセラーで混合する、または製品をパイプに流し入れる脱気水を滅菌処理できます。
- ガスフィルトレーション
空気と工業用ガスは醸造所で滅菌処理され、麦汁エアレーション、炭酸化、タンクの排気などに使用されます。
規制
醸造所では、工程と従業員の両方に対して衛生要件が定められています。 そうした要件を満たすために、HACCPおよびHARPCによって実施されるさまざまなガイドラインがあります。
醸造所のすべてのエリアにおいて、さまざまなメディアを調製する際に必要な要件は極めて多岐にわたりますが、ドナルドソンの製品ポートフォリオを使用すればこれらを満たすことができます。
LifeTec™ 液体用製品は醸造所で以下の用途に使用されています。
- トラップフィルトレーション
- 脱気水の処理
LifeTec™ 空気用製品は空気およびガスの処理に使用できます。以下のような用途で使用されています。
- 麦汁エアレーション
- 酵母管理
- CO2処理
LifeTec™ 蒸気用エレメントは以下の用途に使用されています。
- スチーム滅菌
記事
動画
ウェビナー： ビールフィルトレーション、醸造所の最新のトレンドと設備
ドナルドソンのクラス最高のフィルトレーション技術が、どのようにプロセスを最適化し、エネルギーと生産コストの削減に役立つかをご覧ください。
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