Donaldson 공정 필트레이션(리퀴드, 스팀 및 제균 공기)은 주스, 생수, 탄산음료와 같은 비알코올성 음료의 제조 전반에서 사용됩니다. 필트레이션을 통해 제조 공정 전반에서 오염의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 필터는 최종 제품이나 그 속에 포함된 원료에서 미세 파티클(Particle)을 제거하는 데 사용됩니다. 제균 공기로 병 취입을 하거나 저장 탱크를 환기시킬 수 있으며, 스팀을 사용해 필터 엘리먼트 및 장비를 제균할 수 있습니다.
리퀴드
물이 사용되는 용도에 따라 다양한 순도를 보장하기 위해 필트레이션이 필요합니다. 모래와 같은 250 미크론보다 큰 파티클(Particle)은 물이 시설용수로 사용되는지, 아니면 제조용수로 사용되는지 관계없이 제거해야 합니다. 많은 경우 추가 필트레이션이 필요합니다. 특히 용수가
거친 필트레이션으로 시작해 POU(point-of-use)에서 미세 필트레이션으로 끝나는, 필터 하우징과 엘리먼트가 포함된 필트레이션 트레인을 흔히 볼 수 있습니다. 제균 필터는 박테리아와 같이 0.2 미크론 이상의 살아 있는 유기체를 여과하는 최종 필터로도 사용할 수 있습니다.
공기 및 가스
공기 및 기타 가스는 음료 생산 공정의 여러 지점에서 사용됩니다. 공기 및 가스는 병 취입을 하거나, 무균 환경을 만들거나, 탱크 벤트로 제품을 제균하거나(탱크 배출 및/또는 주입 시), 제균 질소 또는 이산화탄소를 제공하는 데 사용할 수 있습니다.
압축 공기 또는 가스를 사용하는 경우에는 항상 오일, 습기 또는 파티클(Particle)과 같은 오염물을 제거해야 합니다. 필트레이션 정도는 각 제조 시설에서 준수하는 공정 및 인증과 해당하는 요구사항에 따라 달라집니다. 가스는 대개 최종 제품이나 패키징 컨테이너와 접촉하므로, 박테리아가 없는 것이 중요합니다. 따라서 이러한 가스를 여과하여 제균 상태로 만들어야 합니다.
비알코올성 음료에 사용되는 제품 또는 원료 탱크에도 제균이 필요합니다. 경우에 따라 불활성 가스, 특히 질소를 사용하여 양압을 공급합니다. 탱크에 질소를 공급하는 배관에 녹이나 물때가 생길 수 있습니다. 따라서 탱크의 필터 업스트림을 통해 잠재적인 오염을 제거할 수 있습니다. 양압 시스템 외에도, 탱크 벤트를 사용할 수 있습니다.
탱크 벤트는 탱크에 제균 공기를 유입해 주는 필터가 포함된 제품/원료 탱크의 맨 위에 장착되어 있습니다. 탱크 벤트를 이용하면 주입 및 배출 시 필요에 따라 탱크를 환기시킬 수 있으며, 필터 엘리먼트가 주변 공기에 포함된 먼지나 기타 오염물을 제거합니다.
스팀
스팀은 일반적으로 제균에 사용됩니다. 필터 미디어(Media)를 통한 박테리아 증식을 방지하기 위해 리퀴드 및 가스 응용 분야에 사용되는 제균 필터 엘리먼트를 제균해야 합니다. 엘리먼트를 제균하는 가장 일반적인 방법은 스팀 제균 공정을 거치는 것입니다.
높은 온도 때문에 스팀에서는 일반적으로 박테리아가 발견되지 않지만, 녹과 물때가 발생할 수 있습니다. 스팀을 처리하지 않으면 이러한 미립자가 공정이나 최종 제품을 오염시킬 위험이 있습니다.
리퀴드, 스팀 또는 제균 공기로 이루어지는 필트레이션은 제품의 품질을 보장하는 것은 물론, 브랜드 신뢰성을 보호하는 데 있어 매우 중요합니다. 지금 Donaldson에 연락해 Donaldson에서 어떤 도움을 받을 수 있는지 알아보시기 바랍니다. Donaldson은 압축기에서부터 POU(point-of-use) 및 최종 공정 필트레이션 솔루션을 아우르는 종합적인 제품 라인과 즉시 사용 가능한 부품과 더불어, 약 한 세기 동안 쌓아온 필트레이션 전문성을 바탕으로 뛰어난 신뢰성과 글로벌 고객 서비스를 제공합니다.
