Modernster Ansatz zur Staubbehandlung unterstützt Mandelschäler bei der Herstellung von sauberen, hochwertigen Endprodukten

Industrie: Enthülsen und Schälen von Mandeln

Problem: Die Notwendigkeit, Staub und Krankheitserreger zu kontrollieren, damit sie das Produkt nicht verunreinigen

Lösung: LP Schlauchfilteranlagen

Minturn Hullers Co-op aus Chowchilla, Kalifornien, hatte Donaldson Torit im Blick, als es seine nächste Generation von Mandel-Enthülsern und Schälmaschinen aufbaute. Das 24-Millionen-Dollar-Projekt benötigte mehr als zwei Jahre für die Planung und den Bau. Es ist das erste seiner Art in der Mandelindustrie in Kalifornien, die 4 Milliarden Dollar Umsatz macht. Minturn wird damit seine Kapazität verdoppeln und eine Saison-Ausbringung von mehr als 150 Millionen Pfund haben.

Beeler Industries aus Salida hat das Projekt „Enthülser/Schäler“ von der Konzepterstellung bis zur Fertigstellung durchgeführt. Es verfügt über eine innovative Trenntechnologie von Lewis M. Carter Manufacturing aus Donalsonville, Georgia, und über marktführendes Process Air und LP Schlauchfilter-Equipment von Donaldson Torit aus Minneapolis. Die Maschinen-Betriebsfläche ist etwa so groß wie ein Fußballfeld. Ein 61.000 Quadratmeter großes Gebäude beherbergt die Prozessausrüstung, den Massengutversand und das Lager.

Die Anlage verfolgt einen innovativen Ansatz zur Luftbehandlung von Donaldson Torit. An potenziellen Staubemissionsorten wurde eine direkt angeschlossene Staubüberwachung installiert, um zu verhindern, dass Staub und damit verbundene Krankheitserreger das Produkt kontaminieren. Die Prozess-Außenluftanlage wurde auf 34'-Traufhöhe angebracht, um das Eindringrisiko von Umgebungsstaub und Insekten in die Anlage zu verringern. Dieser hohe Grad an Hygiene ermöglicht es, die verarbeiteten Nüsse mit und ohne Schalen unter kontrollierten Umweltbedingungen auf Lkws zu verladen.

„Wir arbeiten daran, die Kapazität und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen“, sagte Mike Beeler.

Qualität ist ein wichtiger Aspekt des neuen Verarbeitung. Die frühzeitige Entfernung von Schalen, LSK und Fremdmaterialien sorgt für sauberere, qualitativ hochwertige Produkte und eine höhere Ausbringung. Das einstufige kompakte System bietet außerdem einen einfachen Zugang und ermöglicht es dem Bediener, Geräte schnell zu prüfen, einzustellen, zu warten und zu desinfizieren.