식품 산업의 집진 최적화

식품 산업에서 집진은 복잡하고 골치 아픈 주제일 수 있습니다. 식품 취급에 대한 대중의 관심이 높으며, 이와 관련된 대중의 우려가 업계의 인식을 바꿔놓을 수 있으므로, 시설을 적절히 유지 관리하여 식품 제조의 모든 영역에서 위생 기준을 충족해야 합니다. 이를 위해서는 운영 관리자가 모든 최신 표준과 권장 표준에 대한 최신 정보를 놓치지 않아야 합니다. 더 심각한 것은 각 식품 제조 라인에 대한 올바른 요구사항을 안내하는 단일한 전체 감독 기구가 없을 수 있다는 것입니다.

집진기는 깨끗한 처리 환경을 유지하는 데 있어 매우 중요합니다. 그러나 집진기는 우선순위에서 다른 제조 장비 요구사항에 밀릴 수 있습니다. 식품 산업에서 응용되는 집진 장비는 각 특정 제조 공정의 구체적인 요구사항에 따라 선택해야 합니다. 생산되는 제품의 유형과 공정에서 분진이 발생하는 위치는 필요한 분진 필트레이션 장비의 스타일에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.

회사에서 솔루션을 확보하고 필요한 집진 장비를 최적화하려면 어떻게 해야 할까요? 많은 기업이 사내 전문가 또는 기업 환경 보건 및 안전 그룹을 개발했습니다. 하지만 일부 기업에서는 외부 컨설턴트 또는 기타 외부 소스를 활용합니다. 두 접근 방식 모두 효과적일 수 있지만 집진 장비 제조업체도 참여시켜야 합니다. 집진 제조업체와 협력하면 전체 장비를 더욱 쉽게 선택할 수 있습니다. 이러한 전문가는 분진을 효과적으로 포집하고 필터링하는 방법에 대한 광범위한 지식을 보유하고 있으며 자체 처리 전문가와 협력하여 각 응용 분야에 적합한 솔루션을 파악할 수 있습니다. 

올바른 질문하기

올바른 집진 솔루션을 파악하려면 공정을 세밀하게 살펴보고 올바른 유형의 질문을 해야 합니다. 분진이 젖어 있거나, 섬유성이거나, 마모성이거나, 폭발성이거나, 끈적끈적합니까? 분진을 설명할 수 있는 다른 까다로운 특성이 있습니까? 분진이 공정으로 되돌아가게 됩니까? 아니면 폐기됩니까? 충족해야 하는 분진에 대한 표준 또는 규정은 무엇입니까? 어떤 공정에서 분진이 발생합니까? 혼합, 선별, 백 덤프 및 이송은 모두 분진을 발생시키지만, 효과를 높이려면 다양한 유형의 포집 방법을 사용해야 할 수 있습니다. 

그렇다면 무엇을 해야 할까요? 먼저 집진이 필요한 위치를 파악하고 기존 집진기의 성능 효율을 확인하십시오. 분진이 많으나 집진이 부족한 영역이 있습니까? 잠재적으로 위험한 작업 환경을 야기하는 물질이 장비에 축적되는 영역이 있습니까? 기존 집진기를 개조하여 성능 효율을 개선할 수 있습니까? 아니면 새로운 집진기로 환경을 제어해야 합니까? 집진에 적합한 옵션 조합을 선택하면 대체로 공간, 시간 및 에너지를 절약할 수 있습니다.

공간, 시간 및 에너지 절약

공간, 시간 및 에너지를 어떻게 절약할 수 있습니까? 여러 가지 방법이 있지만, 좀 더 일반적인 방법 몇 가지는 다음과 같습니다. 

1. 최신 집진기 구성은 설치 면적이 상당히 작습니다. 또한 필요한 필터의 수도 더 적기 때문에 필터를 더 빠르게 교체할 수 있으며 유지 관리 시간도 더 적게 소요됩니다. 
   
2. 팬 및 주파수 변조 드라이브(VFD) 컨트롤러가 있는 집진기의 경우 변하는 필터 조건에 따라 풍량을에어 플로우(air flow)를 자동으로 조정하면서 필요한 양의 공기만 이동되게 함으로써 비용을 절감합니다.
   
3. 카트리지, 백 또는 패널로 구성된 새로운 특수 필터 미디어의 경우 필터 수명을 개선하는 동시에 교체를 위한 정비 간격이 연장됩니다.

살펴볼 가치가 있는 옵션

식품 제조업체는 전통적인 집진기 스타일에 더 익숙할 수 있지만 집진을 완전히 새로운 수준의 성능으로 끌어 올리는 최신 기술의 채택을 고려해야 합니다. 새로운 필터 미디어에는 나노 섬유, PTFE 및 스펀본드가 포함되어 있습니다. 새로운 구성의 필터 또는 백은 표준 제품에 비해 옵션이 다양합니다. 최신 집진기를 설계할 때 업데이트된 구성으로 필터 미디어를 선택하면 올바른 조합을 통해 집진 요구사항을 충족하면서 시간과 에너지를 절약할 수 있습니다.

기존 집진 장비로 현재 시설의 위생을 유지하고 있으며 앞으로도 위생을 계속 유지할 수 있습니까? 그렇지 않다면 지금이 최신 기술이 통합된 최신 집진 장비를 고려해 볼 때인지도 모릅니다. 최신 집진 장비는 최신 기술을 통해 운영 비용 절감 효과를 안겨줄 수 있습니다.  현재 사용 중인 집진기가 시설에서 요구하는 역할을 하더라도 현재 장비를 사용하는 동안 잠재적인 절감 효과를 누릴 수 있도록 필터 미디어의 업그레이드를 고려해 보는 것이 좋습니다. 해당 지역의 Donaldson Torit 담당자에게 연락하여 시설의 집진 요구사항에 대해 논의하십시오. 그러면 담당자가 제공하는 필트레이션 전문지식을 공정에서 활용할 수 있습니다.